HI96812 adalah refraktometer digital portabel yang dirancang untuk pengukuran gula (° Baume) anggur, jus, dan keharusan. HI96812 menampilkan akurasi tinggi ±0,1 °Baume dan pengoperasian dua tombol yang sederhana: satu tombol untuk mengkalibrasi dan satu lagi untuk melakukan pengukuran. Semua bacaan secara otomatis dikompensasi untuk variasi suhu sesuai dengan standar Buku Metode ICUMSA dan ditampilkan dalam waktu respons 1,5 detik. Prisma kaca batu yang tersegel dan sumur baja tahan karat mudah dibersihkan. Cukup bersihkan dengan kain lembut untuk persiapan sampel berikutnya.